检测服务
游离氨基酸
服务介绍
游离氨基酸是样品中以游离态存在的氨基酸单体，是评价营养品质、风味、原料等级的核心指标，广泛应用于饲料、畜禽水产、食品、植物原料、发酵产物等领域。本项目采用高效液相色谱法检测，可定量十余种常见游离氨基酸，全程无需免疫亲和柱，依靠常规前处理 + 柱前衍生完成分离检测。
测定原理
样品经水 / 稀酸提取，将游离氨基酸溶出，离心、过滤去除蛋白、残渣等杂质；采用柱前衍生试剂与氨基酸氨基发生衍生反应，生成具有紫外 / 荧光响应的衍生物；经 C18 色谱柱梯度洗脱分离，紫外或荧光检测器检测，外标法结合标准曲线完成定性、定量分析。
服务优势
1. 专业 LC 检测仪器，根据国标建立方法，方法成熟，数据精准稳定。
2. 检测覆盖面广，可同步检测天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等18 种常见游离氨基酸，分离度佳。
3. 前处理简单成本低，仅使用常规提取、过滤、衍生操作，无需免疫亲和柱、专用固相萃取柱，适配大批量样品检测。
4. 可检测食品、饲料、动植物组织、水产等各类样品，抗杂质干扰能力强。质控完善服务全面：全程多重质控，支持批量检测，可提供谱图、原始数据及完整检测报告。
客户提供（样本类别 + 送检要求）
| 适用样本类别 | 可检测样本 |
|---|---|
| 饲料类 | 配合饲料、预混料、浓缩饲料、饲料原料、蛋白类饲料添加剂 |
| 食品类 | 肉制品、水产制品、乳制品、调味品、谷物、休闲食品、保健食品 |
| 动植物样品 | 畜禽肌肉、水产、果蔬、谷物籽粒、植物提取物、菌菇 |
| 其他 | 发酵液、营养液、蛋白水解原料、生物发酵产物 |
| 送检要求 | 送检要求 |
|---|---|
| 取样量 | 固体 / 半固体样品≥5 g，液体样品≥10 mL；样品充分粉碎、均质，保证取样具有代表性。 |
| 保存与运输 | 游离氨基酸性质相对稳定，但鲜样、高水分样品易微生物滋生。常规样品2~8℃冷藏运输；长期保存或长途寄送 - 20℃冷冻，避免反复冻融。 |
| 包装与标识 | 使用密封容器分装，做好防漏处理；清晰标注样品名称、编号、批次、采样日期，防止交叉污染。 |
| 注意事项 | 去除砂石、毛发、骨骼等杂质；样品中不额外添加酸碱、防腐剂；发酵类样品密封送检，避免成分挥发。 |
样品处理步骤
样品加水或稀酸超声提取游离氨基酸，离心后取上清液进行柱前衍生反应。衍生液经滤膜净化，使用高效液相色谱仪完成检测分析。
最终交付
1.气相色谱检测报告/色谱鉴定分析报告
2.检测原始数据
案例展示
图1. 氨基酸标准品液相色谱图
联系方式
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