37种长链脂肪酸气相色谱检测

服务介绍

37 种脂肪酸是食品、饲料检测常用混合标准品，包含C4～C24的饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸，覆盖短链、中链、长链脂肪酸。主要含棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸、EPA、DHA等，可全面表征样品脂肪酸组成，用于营养评价、品质检测、脂肪酸谱分析，符合国标 GB 5009.168 等检测要求。

测定原理

依据 GB 5009.168‑2016，采用气相色谱‑FID测定食品、鱼肉、油脂中C4～C24共37种脂肪酸（含饱和、单不饱和、多不饱和，含 EPA、DHA）。样品经酸水解/皂化、BF₃‑甲醇甲酯化、正己烷提取净化，用 100m极性毛细管柱（HP‑88/SP‑2560）程序升温分离，内标法（C11:0 或 C19:0）定性定量，用于脂肪酸谱、营养与品质评价。

服务优势

1. 专业 GC 检测仪器，方法成熟，数据精准稳定。

2. 专用极性色谱柱（HP‑88/SP‑2560），脂肪酸甲酯分离度好，无交叉干扰。

3. 成熟甲酯化 + 内标法定量，回收率稳定、重复性高。

4. 复杂基质（鱼油、藻油、食品、饲料）前处理经验足。

客户提供（样本类别 + 送检要求）

可检测样本类别	可检测样本
水产 / 肉类	鱼肉（肌肉 / 整鱼匀浆）、鱼卵、虾蟹、贝类、禽肉、畜肉、肉制品（香肠、火腿等）、蛋黄、全蛋
油脂 / 油料	植物油、鱼油、藻油、动物脂肪、豆粕、菜籽、花生、芝麻等油料原料
食品 / 饲料	乳制品（乳粉、鲜奶、酸奶）、谷物、面粉、膨化食品、坚果、配合饲料、预混料、鱼粉
生物 / 科研样本	血清 / 血浆、组织（肝脏、肌肉等）、藻类、微生物、细胞样品

送检要求	送检要求
送样量	鱼肉 / 肌肉 / 蛋类：≥5 g（匀浆）肉制品 / 饲料 / 谷物：≥10 g 油脂 / 鱼油：≥1 g（约 1 mL）血清 / 血浆：≥500 μL 动物组织：≥2 g 食糜 / 粪便：≥5 g（湿样）
采样与预处理	样品均质 / 匀浆，去除骨、鳞、筋膜等杂质、避光密封容器盛装，胶囊 / 固体使用密封袋 / 盒
储运	2~8℃冷藏，优先 - 18℃冷冻运输，7 日内送检
状态	样品均匀无霉变、无杂质、无分层漏液
注意	禁用防腐剂，避免接触橡胶、普通塑料容器