检测服务
黄曲酶毒素
检测简介
黄曲霉毒素是强致癌真菌毒素，由黄曲霉、寄生曲霉污染产生，AFB₁毒性最高，广泛污染粮油、坚果、香料、饲料、乳类。检测采用免疫亲和柱净化+柱后衍生-高效液相荧光法，可同时检测 B1/B2/G1/G2，乳制品专项测 M1，执行 GB5009.22-2016，用于原料入库、出厂质检、市场抽检、进出口商检、合规备案。
测定原理
样品经甲醇 - 水 / 乙腈 - 水溶剂振荡提取，提取液经 PBS 缓冲液稀释后过黄曲霉总量免疫亲和柱专一吸附毒素，淋洗除去油脂、色素、蛋白杂质；甲醇洗脱目标组分，氮吹浓缩，流动相复溶；C18 色谱柱分离，柱后光化学 / 碘衍生 + 荧光检测器测定，外标法定量四种黄曲霉毒素含量。
服务优势
1. 国标合规：依据 GB5009.22-2016、GB2761-2017 限量标准，CMA 数据可用于商超准入、出口报关、市场抽检核查；
2. 净化精准：免疫亲和柱特异性富集，大幅降低复杂基质干扰，回收率 85%～108%，检出限低至 0.1μg/kg；
3. 多组分同检：单次上机同时检测 AFB₁、AFB₂、AFG₁、AFG₂，乳制品可同步测 M1；
4. 全基质通用：粮油、坚果、调味品、饲料、乳及婴幼儿辅食全覆盖，批量检测，附带原始色谱图谱与完整报告。
客户提供（样本类别 + 送检要求）
可检测样本类别 | 可检测样本 |
|---|---|
| 粮油原粮及制品 | 玉米、花生、大米、小麦、高粱、葵花籽等原粮；玉米面、花生粕、麸皮、玉米油、花生油、各类食用植物油、淀粉原料 |
| 坚果干货类 | 花生仁、核桃、开心果、巴旦木、干果仁、炒货制品 |
| 香辛料调味品 | 辣椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、火锅底料、复合酱料、酿造调味品 |
| 乳及乳制品 | 生鲜牛乳、全脂 / 脱脂乳粉、婴幼儿配方乳粉、奶酪、炼乳（测 AFM₁） |
| 饲料原料类 | 全价配合饲料、DDGS、花生饼粕、浓缩饲料、畜禽预混料 |
| 中药 / 保健食品 | 药食同源籽类药材、植物提取物、谷物代餐粉、婴幼儿谷物辅食 |
送检要求 | 送检要求 |
|---|---|
| 取样量标准 | 固体原粮、坚果、粉料、香辛料≥20g；植物油、液态酱料≥15mL；鲜奶 / 乳饮料≥25mL；黄曲霉毒素分布极不均匀，霉变籽粒集中结块，需多点混合粉碎混匀，霉粒单独分装标注，剔除石块、秸秆、外壳等杂质，保证取样代表性。 |
| 储运保存条件 | 毒素本身理化稳定，但带活霉菌样品常温高湿会持续产毒：常规样品2～8℃全程避光密封冷藏运输；霉变原料、含水生鲜乳、高油坚果长途寄送 -20℃冷冻避光保存，严禁反复冻融、高温暴晒敞口放置 ，油脂样品避光防氧化酸败。 |
| 包装标识规范 | 粮食、粉末、干果用加厚密封 PE 袋；植物油、液体酱料、鲜奶选用棕色避光螺口瓶，严防渗漏；外包装标注：样品名称、产地、生产批次、采样日期、是否肉眼霉变，不同品种分开分装，杜绝交叉带菌污染。 |
| 样品送检禁忌 | 样品保持原始状态，禁止自行添加有机溶剂、防腐剂、酸碱；高油花生、辣椒底料无需提前脱脂除油，原样送检。 |
| 特殊样品补充 | 肉眼发黑、结块、哈喇异味的霉变样品优先24h 内送检；散装油脂密封防挥发、防止二次霉变。 |
样品处理步骤
样品经破碎加甲醇-水混合液混匀，使用超声提取，高速离心，上清液用PBS缓冲液稀释后过免疫亲和柱，使用纯水或PBS 淋洗除杂，然后甲醇洗脱毒素；洗脱液 使用40～50℃氮吹至底部无明显液滴，然后用流动相定容，经0.22μm 有机滤膜过滤后放于-20°C储存，待液相上机检测。
最终交付
1. 气相色谱检测报告/色谱鉴定分析报告
2. 检测原始数据
联系方式
地址：江苏省扬州市经济技术开发区吴州东路198号扬州科技园B5栋
服务热线：4009-088-665
电话：0514-87117196
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