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指标简称：Tannin
测定原理：单宁（Tannin）是一类多酚中高度聚合的化合物，为黄色或棕黄色无定形松散粉末，有涩味。其广泛分布于植物界，尤其在种子植物中分布更为广泛，如豆科、漆树科。本试剂盒利用单宁的酚羟基在碱性条件下还原福林酚试剂，生成蓝色钼蓝络合物，在760 nm处具有特征吸收峰，颜色深浅与样品中水解Tannin含量成正比。
测定方法：
测定时间：1.5h（48T）
样本类型：饲料和植物组织等样本
样本用量：25 μL
研究领域：抗氧化
自备试剂耗材：超纯水
测定仪器及波长：酶标仪（760 nm）
保存条件及有效期：2~8 ℃，12 months，具体组份见瓶身
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